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北京银华味佳美
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供应芦笋种植,芦笋种子格兰德,阿特拉斯,阿波罗等进口芦笋种子 |
芦笋原产东地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区,西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种。罗马人在公元前200年左右已有芦笋,并由野生种选择出较佳品系。15世纪传入西欧各国,17世纪由欧洲移民传入美国,18世纪末传入日本,19世纪末传入我国。 芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,具有丰富的营养和较高的药用价值。 芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,口味独特芳香,是一种高档营养保健蔬菜,被列为世界"十大名菜之一"和"*一抗癌果蔬",具有"蔬菜之王"的美称。芦笋采收后主要加工成罐头或速冻,也可进行系列深加工。系列产品有*芦笋汁,芦笋粉,芦笋果脯,芦笋茶,芦笋糖浆,芦笋保健食品等。
国际芦笋生产及市场状况
欧洲和美洲栽培芦笋的历史比较早,栽培面积也比较大。亚洲栽培芦笋的历史比较晚,但是发展的比较快。世界上许多国家都有芦笋栽培,以中国、美国、日本、秘鲁、西班牙、墨西哥、德国、法国、意大利、南非、智利、澳大利亚、荷兰、加拿大、英国、希腊、韩国、印度等国家栽培面积比较大。全世界芦笋栽培面积目前大约为360—410万亩。由于一些发达国家和地区的劳动力紧缺,劳动工时昂贵。受地理环境条件的制约,使一些发达国家和地区的芦笋栽培面积逐年减少。如美国虽然是世界上芦笋栽培面积*大的国家之一,栽培面积大约在75万亩,但是却由出口转为进口的国家,每年需要进口几十万吨左右的芦笋产品来满足国内市场的需要;我国台湾省1965年芦笋出口数量占全世界出口数量的50%以上,目前主要靠进口来满足市场的需要。
因芦笋含有丰富的营养物质,而且具有很好的保健和医疗作用,喜爱食用芦笋的人逐年增多;再加之芦笋由加工罐头和保鲜供应转向罐头、保鲜和深加工生产供应,使芦笋产品的需求量升趋势已达到历史*高日益增加,芦笋的栽培面积逐年减少,近几年特别是白芦笋的价格上升趋势已达到历史*高. |
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